Wartmann sous-vide set basic wartmann

Kick start je gastronomische skills met deze sous vide start set. De set bestaat uit  een sous vide regelaar, waterbak en een vacuüm apparaat. 

Hoge “Wartmann” kwaliteit nu SUPERVOORDELIG van €236,95 voor €179,95

Robuuste sous vide regelaar

WM-1508 SV  met watercirculatie en precisietemperatuurregeling. Nu in combinatie met de polycarbonaat waterbak en de vacume & seal. Hiermee ben je klaar voor de start……….

Door een waterdicht ontwerp is dit apparaat bestand tegen volledige onderdompeling in water. Met de stelschroef bevestigt u de sous vide regelaar eenvoudig aan een waterbak of pan. Via het aanraakscherm stelt u de regelaar in op de gewenste tijd en temperatuur. Een pieptoon geeft aan wanneer u uw gerecht in het water kunt doen. Na iedere 60 gebruiksuren herinnert de sous vide regelaar u eraan om het apparaat indien nodig te ontkalken. Deze compacte sous vide regelaar neemt weinig ruimte in beslag zodat u deze na gebruik eenvoudig kunt opbergen of meenemen.

Vermogen 1000.0000 WATT  

1. Spanning 220-240 volt @ 50 Hz  

2. Dompelwaterdicht: IPx7 classificatie

3. Watercirculatie

4. Temperatuurbereik 35 tot 95 graden

5. Celcius Bereidingstijd instelbaar tot 99 uur

6. Tiptouch bediening Akoestische signalering

7. Ontkalkingsherinnering na iedere 60 gebruiksuren

8. Certificering: CE, GS Specificaties (algemeen)

Vacuümapparaat, WM-1507 SL, Slim, Zwart

Een compact en slank vacuümapparaat dat u met het eenmalig indrukken van een toets
bedient. Zeer geschikt voor het vacuüm verpakken van uw etenswaren en erg handig
wanneer u sous vide wilt koken. U kunt dit vacuümapparaat eenvoudig in een
keukenlade opbergen.
Met een maximale onderdruk van 0.8 bar doet dit vacuümapparaat niet onder voor de
grotere modellen. Geschikt voor vacuümzakken met een breedte van 28 cm en smaller.
Door vacuüm te verpakken blijven gekoelde etenswaren tot vijf keer langer vers; kleur
en smaak blijft behouden.

Specificaties:
• Pompdruk: – 0.8 bar (±10%)
• Type pomp: Enkelvoudig
• Dikte zegeldraad: 2.5 mm
• Geschikt voor vacuümverpakken met behulp van vacuumzakken
• Geschikt voor verzegelen met behulp van vacuümzakken
• Geschikt voor sous vide koken
• Op te bergen in een keukenlade
• Eenvoudig te reinigen
• Enkelknopsbediening
• Maximale onderdruk van 0,8 bar
• Energiespaarstand

De Waterbak van polycarbonaat in deze set, is erg handig bij het koken met een van de sous vide staaf.

Het volume is 12 liter, wat groot is genoeg voor 4 of 5 sous vide-tassen. Aan een kant van de container is een handige indicatie van het waterniveau